Villa Poseidon nasce dall'arte del ricevere della padrona di casa, Paola Ravallese, dalla sua attenzione per i particolari, dal suo essere così ospitale. Il successo nasce dalla collaborazione familiare, infatti la proprietaria è affiancata dai figli Conchita e Tristano Dello Ioio. Armonia, familiarità, ospitalità, cordialità e disponibilità sono le sensazioni che vengono trasmesse agli ospiti di Villa Poseidon. Per una semplice cena, per un grande evento o per un soggiorno l'atmosfera è la stessa.
Villa Poseidon, una gemma della Costiera Amalfitana, impera sul Golfo di Salerno, tra l'azzurro del cielo che si confonde con quello del mare e i colori del suo parco. Vicina al centro storico della città, ma nello stesso tempo costituisce un'isola lontana dal caos cittadino.
È come uno scrigno di cose preziose, con i suoi spazi luminosi e accoglienti e l'arredamento curato nei minimi particolari. È come un giardino d'inverno che conserva i profumi dell'agrumeto, con il suo parco che si estende per 5 mila mq. È come un faro dal quale si ammira l'infinito del mare e dell'orizzonte, con il suo panoramico terrazzo con piscina.
È come far tornare indietro le lancette dell'orologio, con i posti storici da cui è circondata (Pompei, Castellammare di Stabia, Ercolano, Paestum, le città della Costiera Amalfitana per citarne alcune). È come vivere nelle pagine di una favola, partecipando agli eventi. È come farsi coccolare da una vecchia governante di famiglia trascorrendo qualche giorno in una delle ricercate suites. È come concedersi qualcosa di meravigliosamente diverso con una visita al ristorante. È come un sogno che diventa realtà.
Orchidea, Mimosa, Camelia sono alcuni dei nomi delle nostre 10 suites, tutte vistamare. Le camere sono tutte arredate con gusto ed eleganza, luminose ed accoglienti ma nello stesso tempo diverse per i colori e per i particolari che le caratterizzano. Ogni suite ha una propria zona bagno accessoriata e confortevole: la luce vi penetra attaraverso pareti di vetro e si riflette sulle tipiche e preziose piatrelle di cotto dipinte a mano. I terrazzini delle suites affacciano sul verde del nostro parco e sull'azzurro del mare che sfuma nei colori del cielo.
Il Ristorante Villa Poseidon offre piatti della cucina mediterranea creando un trionfo di terra e mare, di Mediterraneo e di campagna, per una semplicità che nasce dalla più raffinata elaborazione delle materie prime.
"C'era una volta..." questo è forse il modo giusto per iniziare a raccontare degli eventi di Villa Poseidon. Per un giorno si vive nel magico mondo delle favole, in una bella villa, tra i sentieri del parco, una veduta che sottrae la mente alla quotidianità, un'accoglienza familiare, un'atmosfera elegante, una sensazione di serenità, una cucina innovativa ma tradizionalista, semplice ma sofisticata, armoniosa e raffinata. Un principe e una principessa, gli invitati a un gran ballo, i commensali di un banchetto. Tutti possono esprimere un desiderio che con professionalità, buona volontà e disponibilità sarà esaudito, terminando così in un tradizionale ma importante "...vissero felici e contenti".